《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》明确要求，外卖平台必须对入网商户进行实名登记和资质的实质性审查，并定期核验更新信息。同时，入网商户必须具备真实的实体经营门店，其经营项目、地址须与资质证书保持一致。